初めまして私は、ラコミンと申します。LACONSと皆さんの架け橋になれたらな…と言う事で私、ラコミン誕生しました。今日からＬＡＣＯＭＳのブログで皆さんにたくさんの楽しいニュースをお伝えして行きますのでどうぞ宜しくお願いします！
第1弾は！
今年2011年7月31日（SUN）～8月1日（MON ）
恒例になりましたサマーキャンプの報告です！
於：秋川渓谷 伊奈キャンプ場
キャンプ前日は大雨、当日朝も雨模様。それになんと午前4時頃には強い地震もありましたよね。雨の中、キャンプは決行なのか？参加者の中のある方の一節…「こんな雨だからキャンプは中止かなと思い、確認のため水野さんに電話をしたんですよ。水野さんからは、やりますよ！って普通の返事が返ってきて…実はそれから慌てて用意したんですよ」というわけで先行きが心配なキャンプスタートでした。
でも、たくさんの生徒さん、お客様と楽しいキャンプでしたヨ!!ではここで一度ゲストの方にバトンタッチ。
朝、雲行きが怪しかったのでどうなるか心配な中、出発しました。私は自分の車での参加で、ちょっとお手伝いさせていただくことになっていたので、代々木に集合してからの移動です。9時過ぎに代々木に到着し、打ち合わせ。
まったく予告のなかった突然の振りで、30人前のカレー調理担当をさせていただくことに（笑）そんなにまとまった量を作ったことがなかったので、材料をどれくらい買えばいいのかなど、手探りでしたが、皆さんのお力もあってなんとか材料を調達。覚えている限りですが、確かカレー用に買った食材は・・・、肉はお買い得だったステーキ肉を1.2kg、じゃがいも 8個、たまねぎ6個、ほうれん草 2束、ホールトマト 2缶、カレールー 2箱、カレー粉 1袋、ココナッツミルク1パック、ウースターソース、ケチャップ、米2kgといったところでしょうか。
その後、大きな渋滞もなく、お昼くらいに到着し、早速料理開始です！・・・、のはすが、火が13時からでないと使えないということで、しばしの待ち。先に下ごしらえを皆さんの力を借りて済ませました。私自身はほとんどやらなかったかも（＾＾；
時間になったところですぐに炒め始め、煮込みに入りました。進むにつれて漂ってくるいい香りがしてくるので、皆さんからも反応が。その間、BBQの方はどんどん出来上がってくるのでそれに舌鼓を打ちつつ、お酒も入ってきたところで、カレーも出来上がり。
小学生の子から、お父さんまで、幅広い年齢の方がいらっしゃいましたが、なんとか「まずい」という評価はなく、ほっと一安心。よかったです。
あいにく、スケジュールの関係で泊まることはできなかったので17時くらいには失礼させていただきました。帰りも大きな渋滞もなく、すんなり帰れてよかったです。
天気こそ、あまりよくなかったものの、とても楽しめました。なかなかあそこまで幅広い年齢の方と一度にコミュニケーションを取れる機会もないので、良い経験になりました。また来年もぜひ参加させていただきたいと思います。
以上 キッチンリーダー永野さんのコメントでした。
永野さん！買い出しからカレー完成まで、本当にご苦労様でした。来年もまた美味しいカレーを期待しています。ちなみにカレーは翌日が最高に美味しいのでしょうが、夜の部で見事に完食！しかもある理由でご飯抜き、カレールーのみのリクエストが多かったようです＾＾この理由は、後日…ご飯担当だったＡ生徒さんに楽しく語って頂きたいと思います。お楽しみに…＾＾
もう一人・・・
参加された生徒さんからのコメントです。
小雨がまっていましたが…キャンプは決行に！どうなるかと思いましたが(笑）良い大人なのに物凄くはしゃがせて頂きました。小学6年生のカワイイ女の子と水野先生と一緒に「サワガニ採り」した事は一生忘れません。少年ゴコロを忘れない、写真をパチリ…
川遊び ＢＢＱなど 日頃なかなか見る事の出来ない童心に戻った表情などたっぷりとダイジェストでご覧ください＾＾
前日の大雨で残念ながら川岸でのＢＢＱは無理ですね
